一般根管治疗完之后1h左右可以吃东西，因为根管治疗每一步到下一步之间都会有暂封材料，材料便于去掉所以不能粘的太结实，而暂封材料干固需要一定的时间，一般过1h左右，暂封材料就会有一定的干固，然后再吃东西。吃东西的时候有一些注意点，吃的东西不能太黏，太黏的东西容易把暂封材料黏掉，黏掉之后根管就会暴露，导致口腔里面的细菌或者一些食物残渣进入到暴露的根管内，加重根管里感染的可能。同时吃东西不能吃太硬，根管治疗完之后，牙齿的根尖部会有一定，应激性反应，因为根管治疗的每一步都有可能造成根尖区有一定的创伤性反应，所以不能咬太硬的东西，以免加重根尖区创伤性的反应。此外，不能吃辛辣刺激的食物，需要等完全根管治疗结束之后，用永久性的封填材料封口后再吃刺激性比较强的食物。因为暂封的材料密封性不是特别好，这种刺激性大的食物，可能会通过暂封材料的边缘对根管造成一些刺激。