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糖尿病肾病的饮食指导

参与医生

中国中医科学院西苑医院 卫兰香 副主任医师
如糖尿病病人血糖控制不好,约6-7年后进展成肾病,有糖尿病又有肾病,所以叫糖尿病肾病。糖尿病病人和正常人吃饭不同,糖尿病肾病和我们正常人吃饭也不同。糖尿病病人饮食注意如下: 1、首先糖尿病病人饮食上不能吃甜; 2、主食要少吃,一天主食量应控制在5两,在重体力劳动的情况下,主食是碳水化合物,馒头、米饭要控制在6两; 3、菜可以多吃; 4、蛋白质也可以多吃,蛋白质量要控制,瘦肉控制在4两左右; 5、如果还饥饿,用菜、叶菜、根茎类,但是根茎类不包括莲藕、土豆、红薯,这类食物碳水化合物含量较高。 糖尿病肾病同样尊重糖尿病饮食,同时要关注肾病,肾病是尿蛋白、肌酐高等。糖尿病肾病饮食注意如下: 1、饮食宜清淡,不能吃太咸,咸食会增加肾脏负荷,所以糖尿病肾病一定要淡; 2、有肾病的人不能吃粗蛋白,要吃精蛋白,粗蛋白指黄豆、豆腐等豆制品,这类蛋白到体内后,人体要经过代谢,最后变成等同鱼肉类的精蛋白,然后再变成人身上的蛋白,从粗蛋白变成精蛋白的过程会加重肾脏负担,不利于肾脏恢复。所以糖尿病肾病病人另外一个重要点是不要吃粗蛋白,直接吃精蛋白,如鱼肉等。 这两点糖尿病肾病病人尤其要重视。
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