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多宝鱼的功效与作用

参与医生

中日友好医院 李晓雯 副主任技师
润肤美容、补肾健脑、助阳提神。多宝鱼俗称欧洲比目鱼,在中国称为“多宝鱼”。多宝鱼胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用。常用的食用方法为清蒸、清炖,也是做生鱼片的好材料,其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。也是高蛋白低脂肪的美味。
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