吃头孢后如果误喝了一口酒，应该不至于有严重的后果，也不一定会出现双硫仑样反应。因为饮酒量比较少，另外也不是所有的头孢都会引起双硫仑样反应，只是其中一部分头孢喝酒后，会引起双硫仑样反应。但普通的百姓分辨不清楚哪种头孢可能会引起双硫仑样反应，哪种头孢不会引起，所以一般要求吃头孢之后，都不能够喝酒。但是少量喝一口酒之后也需要注意观察，如果患者本身有严重的基础疾病，如冠心病，也要注意出现双硫仑样反应的情况，需要观察症状的变化。一般如果出现双硫仑样反应，轻的可以表现为结膜充血、皮肤潮红、头晕、头疼、恶心、嗜睡，可以出现腹泻，也可以出现腹胀，可以表现为交感神经兴奋，出现多汗、心率加快、血压升高。严重的可以出现心梗、心力衰竭、低血压休克，如果患者出现双硫仑样反应的一些症状或者表现，需要及时到医院就诊。