割双眼皮手术以后可以吃青椒，因为青椒一般不是很辣，除非吃很辣的辣椒，肯定不允许，青椒没有明显问题。大家炒菜时的配菜里可能会有青椒，没有影响。对于割完双眼皮以后，饮食上的禁忌主要是忌辛辣。辛的东西实际上主要指海鲜，而且是特殊的海鲜，即虾、蟹、海鱼尽量少吃，尤其是没吃过的东西，可能吃了以后会引起过敏。如果引起头面部过敏会影响手术恢复，使局部肿胀更明显，甚至引起双眼皮手术切口感染。辣的食物一定不能吃，日常生活中经常吃的火锅、涮羊肉、烤串、麻辣烫，年轻人都比较爱吃，但做完双眼皮手术以后，拆线之前建议不要吃，因为上述食物刺激性比较强，可能会造成血液循环增加、激动，导致局部出血，出汗也会增加局部皮肤感染的风险，让切口感染。后期拆线以后也要少吃辣的东西，辣的东西对瘢痕影响很明显，会使瘢痕增生明显，瘢痕恢复时间延长，对于青椒没有问题，可以正常吃。