胆囊息肉手术不能保留胆囊。保留胆囊是指保胆取石或保胆取息肉术式，临床存在较大争议。切除息肉或结石后，结石、息肉复发几率较高。若行部分胆囊切除、单纯取结石、取息肉手术则存在一定风险，所以目前通行办法还是建议整体胆囊切除。 整体胆囊切除对术后对患者的影响较小，对生活影响较小。所以建议如果符合息肉手术指征，整体切除胆囊较为安全，还可以避免相应的手术并发症。