从中医上来讲，吃饭时出汗多，可见于以下几种情况：1、正常生理情况：比如天气比较炎热，穿的衣服比较多，吃的食物中可能温度相对较高，比如热粥，进食部分比较热的食物，便可能使出汗增多；2、进食具有温热特性、辛辣刺激特性的食物：比如辣椒、胡椒、麻辣烫，或麻辣火锅等，这些食物具有温热特性、辛辣刺激，容易造成出汗较多的情况；3、气虚或阳虚导致的自汗：可能由于体内阴阳失衡、气血失调、脏腑功能受损出现的表现，常见于气虚或阳虚导致的自汗。中医认为气是人体中比较重要的物质，是构成人体和保障人体正常生理活动的本源物质和精微物质。气具有较多的功能，其中比较重要的一种是固摄作用，气的固摄作用可以表现在固摄体内的津液，使其不能随意从汗毛孔排出体外。如果由于气虚或阳虚，使气的固摄作用下降，体内的津液便比较容易透过汗毛孔流出体外，吃饭或稍微一活动时，便会有大量的汗出，这种情况中医称为自汗。自汗的发生，与气的固摄作用下降有关。