服用人工牛黄甲硝唑胶囊后不可以饮酒。服用人工牛黄甲硝唑胶囊的同时，如果饮酒便会产生服用头孢类抗生素后饮酒的反应，临床上称为双硫仑样反应。该反应会在患者服药饮酒后出现眩晕、无力、嗜睡、恶心、呕吐、头疼，甚至昏迷、血压下降、DIC等表现。由于服药后饮酒可导致上述反应发生率较高，建议患者服用抗生素后，尽量不要饮酒。如果难以控制，应在抗生素停药1周后再饮用才安全。因此，这种反应不仅发生在服用头孢类抗生素后饮酒，还会发生在服用甲硝唑类抗生素后饮酒，还可能发生在服用安定类药物后出现。