割双眼皮15天，吃辣椒了，不会怎么样，没有什么太大的问题。特别是有一些人，平时吃辣椒吃得比较频繁，辣椒是日常进食的食物的口味的时候，实际上稍微吃一点辣椒，不会怎么样。但是有一些人，辣椒辣度非常高，吃了辣椒以后，浑身流汗，在很辣很辣的状态的时候，有可能会导致眼睛一过性的水肿，水肿有可能消退得比较慢。另外，比如割双眼皮，也会配合开了眼角以后，有可能吃了很辣的辣椒以后，内眼角地方的疤痕或者是本身割双眼皮的切痕，可能会出现感觉切痕和疤痕比较红的反应，这也是口味比较重的人吃辣椒以后的直接反应。所以，在割双眼皮手术以后，不是特别建议去吃辛辣刺激、重口味的食物，但是本身如果能够扛得住辣的人，适当地吃一点带味道的东西，无关紧要，不会妨碍很大。