酒精对机体皮肤和黏膜具有刺激作用，会引起局部血管、毛细血管扩张，另外酒精也会引起机体血管大量扩张，当血管或毛细血管扩张后，血液中的一些成分，包括组织液，容易渗透在眼皮下面，形成眼皮水肿。且血管扩张也可以引起结膜变红、充血、肿胀，眼睛也会感觉干涩或不舒服。而酒精对视神经也有一定的毒性作用，可引起视力模糊或有时看东西成为双影、出现幻视。解除喝酒后眼皮水肿状态较好的方法是降低酒精在血液中的浓度，此时应饮用白开水，进行眼部按摩或热敷，使血运循环加快，带走眼皮下储留的组织液，眼皮水肿可以得到较快缓解。