胆囊息肉1cm就需要治疗。胆囊息肉是胆囊最常见的良性疾病之一，一般来讲在1cm以下的时候，只需要定期复查腹部彩超，观测大小变化即可，但是平常在生活中要注意，饮食生活要规律、不要熬夜、三餐要按时吃，不要不吃早饭或者不吃晚饭。另外对于高脂肪、高胆固醇的食物，要尽量避免，因为有可能会促使胆囊息肉的症状，或者促使胆囊息肉的生长。但是对于达到或超过1cm的胆囊息肉，因为发生癌变的几率大大增加，这个时候就需要手术治疗。因为胆囊息肉达到1cm的时候，发生癌变就是胆囊癌，胆囊癌是恶性程度很高的恶性肿瘤，而且一般早期没有明显症状，如果出现症状，一般已经是晚期而失去了手术的机会，会耽误了治疗。因此胆囊息肉1cm就是要非常重视、非常警惕的一种情况，当做腹部彩超发现胆囊息肉已经达到1cm的时候，就需要手术治疗。