骨折患者可以吃醋，一般不会影响骨折愈合。骨折患者在饮食方面一般并不受限，尤其是接受西医治疗的时候。只有在患者服用中药汤药制剂时才需要忌口，如羊肉等发物。而接受西医治疗时，通常临床医生会建议患者增加营养，对饮食方面并无明显的禁忌，因此醋可以食用。骨折患者即使吃醋，数量也有限，并不会大量进食醋。醋进入人体首先会进入消化道，而消化道内的消化液可以中和醋，使醋酸逐渐减少，因此不会直接进入血液循环而干扰血液循环中钙离子的浓度，防止钙质沉积，不会影响骨折的顺利愈合。综上所述，骨折患者吃醋不会影响骨折愈合，具体可以到创伤骨科门诊问诊、咨询。