甘草锌颗粒在饭前或饭后服用都可以，因为在说明书中，并没有强调必须要在饭前或饭后服用，说明本品饭前或饭后服用均可。但如果患者服药以后感到胃部不适或平素脾胃功能比较虚弱，一般建议在饭后服用，可以尽量减少药物对胃部的刺激。此药作为颗粒剂，需要用开水冲服，在使用过程中，还要注意避免和其它产生不良相互作用的药物同时服用，比如此药强调不要与牛奶同服，所以如果患者喝过牛奶，就要避免同时服用甘草锌颗粒。此外还要注意，本药不可和铝盐、钙盐、碳酸盐、鞣酸等同时使用，以免产生不良的相互作用。在说明书中还提到，此药可以降低青霉胺、四环素类药物的作用，所以上述药物之间也要避免联用。本药为一类复方制剂，药物组成包括豆科植物甘草中提取出的有效成分和锌。作为含锌的药物，本品的主要作用是补锌、抗溃疡，用于治疗因锌缺乏所导致的厌食、异食癖、生长发育不良等症状。