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食道癌的原因

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江南大学附属医院 华东 主任医师
食道癌与其他恶性肿瘤相同,目前病因尚未十分明确,但可能与以下几方面因素有关: 1、吸烟、饮酒:据统计,大量饮酒者食管癌发生率较不饮酒者高50倍;吸烟者食管癌发生率是不吸烟者的7倍; 2、饮食习惯:喜食过烫、过辣等刺激性食物,可能对食管黏膜产生影响; 3、饮食中微量元素或维生素缺乏:流行病学统计发现,食管癌可能在一些经济水平相对较差的地区,发生率较高; 4、化学物质摄入:尤其硝酸盐与亚硝酸盐,其中亚硝酸盐本身并不致癌,但可对微环境产生强烈致癌作用。
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