膝关节炎是一个常见病，治疗分为保守治疗和手术治疗。患者一般接受不了手术治疗，因为不仅花费高，而且手术有风险，所以保守治疗特别重要。临床上把保守治疗分为急性期、缓解期和康复期三个期来进行对症治疗和综合治疗。急性期，一般来讲急则治其标，病人急性期疼痛比较严重，肿胀比较厉害，这时候要针对病人急的症状进行治疗。治疗手段包括卧床制动，用一些针灸、推拿、物理治疗来缓解症状，还有要配合一些西药，比如塞来昔布胶囊，缓解患者疼痛；缓解期就是病人的疼痛有所缓解了，缓则治其本，在继续针对急性疼痛治疗的同时，要进行一些针对病情本质的治疗，比如加强功能的锻炼，配合中药内服外治，可以调整患者体质，改善症状；康复期病人疼痛已经基本缓解了，通过主动和被动的功能锻炼，来提高患者的关节功能。可以配合食疗，比如牛膝炖猪蹄，提高膝关节肌肉的功能。