大多数情况下，吃糖不会影响智力。正常儿童的糖代谢水平基本处于正常状态，所以吃糖后经过身体的代谢会排出体外。但是有些特殊儿童，比如患有遗传代谢性疾病。我们发现果糖-1,6-二磷酸酶缺乏症是一种遗传代谢性疾病，这种患儿吃了糖以后，可造成内分泌状态的改变，有的小孩可合并有癫痫、抽风等表现。有些还会出现生长发育迟缓，甚至智力低下等表现。所以有些特殊疾病的小孩不适合吃特别多的糖。绝大多数儿童吃糖应该没有问题，不会影响智力。