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痛风能吃豆腐吗

参与医生

河南省洛阳正骨医院(河南省骨科医院)东花坛院区 王笑青 副主任中医师
痛风患者不能进食动物内脏、饮酒等。但是痛风病人能不能吃豆腐,要根据个人的情况决定。因为豆制品不属于高嘌呤食物,而是中嘌呤的食物。它相对于更健康的燕麦等低嘌呤食物,在体内代谢后产生的嘌呤会相对多一些。有些病人吃了以后会引起痛风发作,但是有些人吃了不发作。这可能和植物蛋白不太容易吸收,而动物蛋白相对更容易吸收有一定关系,和蛋白的量有一定关系。所以平常吃豆腐没有引起痛风发作的患者,可以接着吃,如果引起痛风发作就避免进食。另外,尽量控制食用量。因为好多人是通过植物蛋白补充体内的蛋白,并不是说所有的肉类蛋白都不能摄入。比如鸡蛋、奶、瘦肉都可以,但是一定要控制量。如果进食这类食物以后痛风发作,就尽量少吃,但也不能不吃,如果不吃,体内的营养不均衡,会导致身体条件较差。建议患者到专科医院找专业的医生咨询。
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