脑挫裂伤病人在康复期间饮食跟恢复没有太大的关系，只要是容易消化的、营养丰富的食物都可以。只要病人胃肠道能接受都是可以的，没有特殊的要求。不像脑中风、栓塞、出血这样的病人，饮食要求要低脂，肥肉、内脏不能吃，要吃新鲜蔬菜、水果、瘦肉、蛋类、鱼类这些食品。而脑挫裂伤是损伤的患者，所以他的饮食没有特殊的要求。脑挫裂伤的营养要得到保证，平时日常生活当中喜欢的饮食都可以进食，只要胃肠道功能恢复以后，保证有足够的蛋白质、碳水化合物、一定的脂肪，维持他的营养，对他的康复是有好处的。