甲状腺功能亢进症指人体甲状腺合成和分泌过多甲状腺激素，导致全身各个系统产生一系列症状。导致甲状腺功能亢进症的原因主要是携带有易感基因的人群在环境因素作用下，比如情绪、压力、感染，包括病毒感染等，使人体免疫系统功能失衡，导致甲状腺激素合成异常。由于碘是合成甲状腺激素的原料，所以在发生甲状腺功能亢进症时需要控制碘的摄入。建议低碘饮食，避免高碘食物的摄入，包括紫菜、海带、虾皮等海产品。有的食盐也添加有碘，所以建议尽量减少食盐中间碘的摄入，必要时可以吃无碘食盐。