进行双眼皮手术后可以吃炒熟的芥菜，建议在手术后3个月内忌口辛辣、刺激性食物。生芥菜有辛辣味道，因此不建议在手术后吃生芥菜，建议对芥菜进行烹饪后去除辛辣、刺激的味道，即可正常食用。吃芥菜的过程中一定要注意烹调方法，防止残留的辛辣味道，对于伤口以及内部组织的愈合，产生不利刺激，出现增生，影响双眼皮的形态恢复。在烹饪过程中需要去除辛辣味道，不要再加新的辛辣味道，比如辣椒、麻椒等，防止烹调后芥菜有残留的辛辣味道出现，会对双眼皮手术后的刀口，以及愈合过程产生不利刺激。而葱、姜、蒜等，在烹饪过程中已经炒熟，所以不用担心不良反应。