进食蛋黄派后，建议不要马上服用头孢。部分蛋黄派在制作过程中会添加适量酒精以保持水分，防止其发生霉变，还可使蛋糕口感更松软，保持较好的口感。同时蛋黄派作为发酵食品，在酵母菌发酵过程中也可能产生部分酒精类成分。如果进食较多蛋黄派，体内含有的酒精成分稍高时服用头孢类抗菌药物，可能发生双硫仑样反应。双硫仑样反应，是指头孢类抗菌药物会抑制人体内的乙醛脱氢酶，而酒精会导致体内的乙醛无法代谢而在体内蓄积，从而导致一系列中毒反应。主要表现包括颜面部潮红、眼结膜充血、头颈部血管剧烈搏动，严重时会导致过敏性休克或死亡。部分对酒精较敏感的患者同服含酒精的食物和头孢，可能出现双硫仑样反应。此外，部分头孢药物要求空腹服用，此时亦不可和蛋黄派同时服用。