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银耳雪梨汤隔夜能喝吗

参与医生

北京医院 许乐 主任医师
银耳雪梨汤隔夜后能否饮用,可根据生活条件决定,通常不建议食用隔夜食物,但部分患者担心浪费,贮存在冰箱内,次日煮沸后也可以食用,若可以重新熬煮新鲜食材,肯定对身体更好。若食物隔夜后,不进行再次加工、加热,此时可能被细菌或细菌毒素污染,导致一系列问题。隔夜食物可以食用,但不主张隔夜食用,通常在冰箱保存较好的情况下,一夜之间变质的可能性不大,但是不能从冰箱拿出后直接食用,此时对身体有可能产生不利影响。隔夜食物第二天食用时,需再次加热、加工,把细菌污染的概率降到最低,才可以食用。
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