龋病的主要致病因素是细菌，致龋的细菌是产酸的菌属，它可以作用于牙齿表面，导致牙体组织脱矿，最后形成龋洞。口腔环境也是影响龋病的一个重要因素，口腔环境，主要是唾液和食物，唾液除了可以清洁口腔外，还是维持口腔生态环境稳定的一个重要基地，所有可能会抑制唾液分泌的因素都有可能是致龋因素。另外就是食物，食物除了可以提供致龋菌能量外，还可以促进细菌在牙面上黏附和聚集，尤其是甜食中的蔗糖，除了孩子们喜欢以外，细菌们也非常喜欢，它有利于细菌的生长以及会加强细菌对牙齿的伤害。牙齿是致龋菌的一个目标器官，如果存在牙齿形态不佳，比如牙齿的窝沟比较深或牙齿在发育过程中矿化不佳，相对于光滑或健康的牙齿表面，这些龋易感结构可能会导致龋病高发。龋病不是立刻就发生的，从初期龋到龋洞形成，大约需要一年半左右的时间，在日常生活中，只要做到常规的口腔清洁，一年左右的时间定期去口腔科就诊，就可以达到预防龋病的目的。