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心脏支架术后饮食注意事项
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武汉大学人民医院 周恒 副主任医师
心脏支架术后的饮食上注意事项是低盐、低脂饮食,此外营养需均衡,需摄入优质的蛋白质、膳食纤维、新鲜蔬菜、水果等。此外需戒烟、限酒,具体如下:1、低盐、低脂饮食:因为盐的摄入和血压升高密切相关,而高血压又是冠心病重要的危险因素之一,会对血管内皮造成一定损伤,能够促进动脉粥样硬化的发生、发展。所以冠心病患者进行支架植入术后,需更好的保护血管,将血压控制得更严格,所以需注意低盐饮食,不可摄入太多食盐和味精、酱油等含钠调味品;2、低脂饮食:血脂和动脉粥样硬化的发生、发展密切相关,尤其是低密度脂蛋白胆固醇,该物质是动脉粥样硬化进程中的关键因素,所以在饮食方面需避免摄入过多的脂肪和胆固醇,不可吃肥肉,需少吃动物油,炒菜时可以放少量植物油;3、避免摄入过多胆固醇:比如减少摄入动物内脏等胆固醇含量比较高食物;4、摄入优质蛋白:注意营养均衡,低盐、低脂、清淡饮食,并不是不吃肉,而是应该摄入优质蛋白,包括牛奶、鸡蛋和瘦肉,尤其是鱼类、禽类的白肉,适当摄入上述优质蛋白;5、摄入膳食纤维:适当摄入新鲜蔬菜、水果、谷物等,但不可吃得太饱;6、避免刺激饮食:尽量不要吃太多刺激性食品,还要戒烟、限酒。
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