食管癌患者出现消瘦，大多数是中期或者晚期的表现，这是因为早期食管癌患者对于饮食的影响不大，而且肿瘤比较小，所以导致的营养消耗也会比较轻。因此，早期食管癌患者大多数不会出现消瘦的症状。随着食管癌病情发展，患者的肿瘤消耗加快且进食量减少，也会导致严重的营养不良，使得患者会出现短时间内快速消瘦。而一旦食管癌发展到晚期，患者的病变广泛播散，会使很多患者完全不能进食，并且肿瘤大量消耗，使患者由于消瘦呈现一种恶液质状态。临床上，为了提高患者的治愈率水平，有效改善患者的生存质量。对于明显消瘦的食管癌患者，建议通过静脉、胃肠营养管植入等方式来输注营养，增强患者的机体抵抗力以及免疫力，降低患者发生感染等风险。