苦胆水吐出来了，即吐出黄色液体，甚至嘴内苦涩，多数与急性胃炎有关，具体的治疗方法有以下几种：1、对症治疗：可以选择胃黏膜保护剂，尤其是外源性胃黏膜保护剂如铝碳酸镁咀嚼片，可以直接覆盖到黏膜表面，起到修复、保护黏膜的作用，这类药物具有独特的网格状结构，还有吸附胆汁的作用，对改善症状可以发挥一定的作用；2、对因治疗：如果是明确的急性胃炎且伴有细菌感染的表现，血液内白细胞、中性粒细胞明显增高，此时除服用对症药物外，可能还需要对因治疗，可以选择抗生素进行治疗；3、其他治疗：如果吐出苦胆水是因为饮酒之后引起呕吐，可能是因为酒精对于胃黏膜的刺激作用，通常呕吐后症状就会逐渐好转，此时如果没有明确的感染，也可以选择黏膜保护剂，比如碳酸镁咀嚼片或铝镁加混悬液来帮助修复黏膜、改善症状。