山楂可以和以下食材进行搭配：1、陈皮：能够很好的增进食欲，对于食欲不振、挑食、偏食、不愿意吃饭的人，适当同时食用山楂和陈皮，能够很好的增进食欲。山楂和陈皮搭配还能很好的刺激口中津液生发，对于口中津液减少所出现的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑，有很好的生津止渴、缓解咽喉不适症状的功效。山楂搭配陈皮，能很好的刺激胃肠道消化液分泌，因此对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良的人，可以促进胃肠道消化功能提高；2、大麦芽：能够很好的消除积食，对于肉食或面食吃得过多导致的恶心、呕吐、腹胀、积食，可以消除积食。