低血糖的症状从较轻的如心慌、饥饿感，到手抖、头疼，严重低血糖时可能出现较兴奋、躁动等精神异常，更严重的病人可能出现昏迷。但不能通过症状来判断病人是或不是低血糖，在发作时测定血糖值才是诊断低血糖的标准。应通过静脉抽血测值进行判断，通过手指间的血糖测定，也能有一定的判断。 但即使有以上症状，也不代表一定是低血糖，需通过具体的血糖值来进行判断。从医学的角度，低血糖发作有三联征，有低血糖的症状，测定的值低于2.8mmol/L的血糖，服糖之后症状能缓解。也有一些低血糖症病人可没有任何症状，但没有症状不代表病人没有低血糖。