拉稀水而且肚子咕噜咕噜响，根据不同病因，治疗有所不同。由于进食不洁食物所导致，考虑可能是感染原因，这时要进食清淡食物，让胃肠道能够恢复。如果腹泻严重的情况下还可以补充糖盐水，以免出现脱水的表现。大部分患者可能自愈，严重患者可以给予药物干预，具体如下：1、细菌感染：可以给予盐酸小檗碱，即常用黄连素，对于轻症患者有较好缓解；2、病毒感染：注意休息、饮食调节后腹泻较严重，可以给予止泻药，比如蒙脱石散，对于症状缓解也有好处。老年人可以调节胃肠功能，补充益生菌对治疗有缓解。调节肠功能的药最多见的是匹维溴铵、马来酸曲美布汀，可以缓解肠道蠕动过快、肠子咕噜咕噜响的症状。并且加用益生菌，比如地衣芽孢杆菌、双歧杆菌等有可能改善症状；3、食物不耐受：进食特殊食物导致，避免此类食物再次摄入，症状会有自愈倾向。