宝宝出现牛奶蛋白过敏，此时不能喝普通奶粉，一定要选择特殊奶粉，通常可以选择以下奶粉：1、水解奶粉：可以选择适度水解奶粉或深度水解奶粉，因为普通奶粉所含的蛋白质分子量较大，宝宝如果是过敏体质则容易过敏。选择经过水解的蛋白奶粉，此类奶粉通过特殊工艺，将分子较大的蛋白质切割为小分子蛋白质，或者切分为小分子肽链，从而避免过敏；2、氨基酸奶粉：氨基酸奶粉适用于严重过敏，在吃普通奶粉时不仅皮肤会有过敏症状，消化道及全身过敏症状均比较明显。这种奶粉是将肽链进一步打碎，分解为单个氨基酸，从而不易出现过敏；3、羊奶粉：可以选择羊奶粉，因为羊奶粉不含牛奶蛋白，也能避免宝宝出现过敏的情况。