咽炎的症状表现为咽部干、痒、疼痛以及有异物感。咽炎分为急性或慢性，具体如下：1、急性炎症：通常由于病毒或细菌感染造成，咽痛、肿胀等症状较明显，但是干、痒的症状较少，可反复发作；2、慢性炎症：由于饮食刺激，即经常食用辛辣刺激食物、烟酒影响，以及空气质量、粉尘、化学性气味等造成。但是疼痛并不是主要症状，而是以干、痒、咳嗽及有异物感为主。