喝咖啡对胃是否有影响因人而异，部分人喝咖啡无任何影响。咖啡因有提神作用，喝咖啡可能会提高工作效率，有利于工作和学习。对于胃酸分泌过多的患者，由于咖啡会刺激胃酸分泌，可导致反酸、烧心症状加重。上腹不适感、烧心、反酸等症状常见于反流性食管炎和消化性溃疡， 如胃溃疡、十二指肠球部溃疡等酸相关性疾病，以及功能性消化不良的患者，因此对于酸相关性疾病的患者不建议喝咖啡。因为咖啡因会促进胃肠道蠕动，导致大便增多，因此部分人群喝咖啡易出现腹泻。另外咖啡中若加入乳果糖类乳制品，乳糖不耐受患者饮用也会导致腹泻。