胃烧灼感可能由胃酸分泌过多、胃溃疡等导致，具体如下：1、胃酸分泌过多：胃烧灼感可能与胃酸分泌过多有关，可能为饮食因素刺激导致，如进食太酸或太甜的食物，导致胃酸分泌明显增多。此外对于胃泌素瘤的病人，其胃酸分泌长期呈增高状态；2、胃溃疡：胃糜烂、溃疡，可导致胃烧灼感，此时需进行抑酸治疗，缓解症状；3、食物因素：辛辣食物可能导致胃内烧灼感，为食物刺激引起。对于胃烧灼感，可喝适量的牛奶、温水，以稀释胃酸，缓和症状，也可服用苏打水，以中和胃酸。同时也可使用硫糖铝混悬液、铝碳酸镁片，都能起到良好作用。在胃酸分泌高的状态时，吃质子泵抑制剂效果较差，应吃中和胃酸的药物，或单纯用苏打水，效果较好，此外应通过胃镜检查明确诊断。