胰腺炎为各种原因导致胰酶在胰腺内被激活，从而引起胰腺自身消化、水肿、炎症渗出，甚至坏死的一系列炎症表现，原因如下：1、胆道疾病：如胆管结石或胆道结石，引起胰管阻塞；2、饮食：暴饮暴食或大量饮酒；3、内分泌系统疾病：如甲状旁腺功能亢进；4、胰管阻塞：如肿瘤导致胰管阻塞；5、创伤和手术：如ERCP手术容易引发胰腺炎。发生胰腺炎后，可出现明显腹痛，腹痛部位一般位于中上腹偏左位置，可以向腰部或后背部放射，同时可伴有腹胀、恶心、呕吐，重症胰腺炎还可出现高热，体温可以达到39-40℃。​由于麻痹性肠梗阻，可以发生停止排气、停止排便、肠梗阻等表现，如怀疑胰腺炎，应立刻进行血尿检查，主要为血淀粉酶检查，在发病后6h血淀粉开始升高，可＞500U/L，尿淀粉酶在发病后12h升高，可＞1500U/L，除血、尿淀粉酶检查外，还需要进行脂肪酶检查。对于重症胰腺炎，还可出现血钙下降、快速C-反应蛋白升高，对于胆源性胰腺炎，还需进一步完善B超、CT、MRCP检查，来明确胰腺损伤程度以及胰腺炎病因。