胆结石微创手术后多久能吃饭，取决于患者的个体情况。如果患者肠道功能好，恢复快，1-2天后可以摄入软饭类食物。如果患者肠道功能不佳，胆囊切除后出现消化功能不良，特别是摄入过多高脂肪、高胆固醇食物后，易引起腹泻、腹胀。对于早期肠道功能恢复不佳的患者，应以半流质饮食为主，等身体逐步恢复后，可以适当转变成普食。术后患者进食情况主要如下：1、术后第1天：如果术后无相关异常并发症或异常反应，可以进食清流质饮食，如米汤、稀粥等；2、术后第2天：可以适当添加剂量，包括半流质饮食的稀饭、水果、蔬菜等，也可以适当添加少量蛋白质饮食；3、术后第3天：患者前期进食无相关异常时，可以逐步添加食物，适当多摄入富含蛋白质的食物；4、术后第4天：可以摄入以软饭为主的普通饮食，如果患者无相关异常，可以逐步恢复正常饮食。