食用海鲜、饮用白酒，主要是影响机体血尿酸水平等，具体如下：1、影响血尿酸：食用海鲜、饮用白酒，主要可能诱发痛风关节炎的急性发作。由于海鲜多数属于高嘌呤含量的食物，例如三文鱼、牡蛎、蛤蜊等，嘌呤含量较高，每100g的海鲜中，嘌呤含量至少＞200mg。所以大量摄入海鲜，可能增加食物中的嘌呤摄入量。而饮用白酒，本身嘌呤含量并不高，但是在肝脏代谢的时候，会消耗大量的三磷酸腺苷，刺激体内尿酸的生成增多。另外饮用白酒所产生的代谢产物，从肾脏排泄时，会抑制尿酸从肾脏中排泄，从两方面对血尿酸产生不良影响。所以食用海鲜、饮用白酒，会对机体的血尿酸水平，产生不好的影响，甚至引起痛风关节炎发作。所以建议痛风，高尿酸血症的人群，尽量避免食用海鲜、饮用白酒。正常人群，可以适量食用海鲜，但是饮酒也需节制；2、其它影响：如果长期食用海鲜、饮用白酒，还可能造成其他的机体不良影响。例如长期食用海鲜，可能引起血脂异常，长期饮酒可能引起酒精相关的肝脏疾病。