药酒是中医药剂的一种形式，古代称之醪醴。酒素有百药之长之称，将强身健体的中药与酒溶于一体的药酒，不仅配置方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易于溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。药酒具有补益脏腑，舒筋活血，温经发散之作用。因此，药酒可以治疗颈椎病，但是不是所有的颈椎病都可以，如肝胆湿热症患者不建议服用药酒，药酒服用需要由专业中医医生进行辨证论治，不能一概而论。