阑尾炎手术患者需要注意几个方面：一、术前准备：禁食、禁水，阑尾炎患者本身不能进食，因为食物会刺激阑尾进一步发炎。二、术后护理：1、饮食指导：手术以后第1天，患者只能喝少量水，约瓶盖大小的量。手术以后第2-3天，肛门通气、肠道功能恢复，可以少量进食米汤、豆浆等流质，逐渐再过渡到半流质饮食。出院以后，患者可以吃软食，一直到正常饮食；2、伤口护理：临床上常选用腹腔镜进行阑尾切除，术后可能会在腹腔上留下3个小伤口。对于肥胖患者来说，需要注意有无脂肪液化、伤口感染等。