嘴巴发苦的原因较多，不同原因下处理方法也不同，具体如下： 1、胃肠道疾病：可能由于胃肠道消化不良，胃肠道蠕动以及分泌不协调引起，此时建议患者尽早到消化内科进行检查和治疗。如果是由于胃食管反流病或者胃肠道慢性炎症，如慢性胃炎、慢性胃溃疡等疾病造成，建议患者进行护胃、抑酸的治疗，可以口服的药物包括雷贝拉唑、奥美拉唑、兰索拉唑等。通过口服药物达到抑酸、护胃的目的，从而缓解嘴巴发苦的问题；2、口腔感染：如牙龈炎、牙周炎、牙髓炎、根尖周炎，都可能会造成嘴巴发苦，如果是口腔感染造成，首先对疾病进行诊治。如果是牙龈炎、牙周炎造成，应该进行冠周冲洗上药、全口洁治，将炎性组织、食物嵌塞以及菌斑、牙结石去除，从而改善嘴巴发苦的问题；3、内分泌不调、全身基础性疾病：建议患者及时到中医康复科找中医进行检查把脉，给予中药调理，由可能改善嘴巴发苦的问题。