一般胆囊切除术后不需长时间卧床，也不需长时间食素，逐渐恢复营养即可。术后1周内可选择半流食，主要以碳水化合物为主，1周后可逐渐增加蔬菜、水果、优质蛋白质的摄入，脂肪类食物通常建议在术后1个月再食用。由于多数胆囊切除术属于微创手术，伤口在1周左右即可正常愈合。一般术后进行适当体育锻炼，有利于身体快速康复，包括胃肠道功能的恢复，可减少由于长期卧床导致的腹胀、消化不良、肠粘连、便秘等。部分患者术后易出现腹胀、腹泻，通常，建议调整饮食结构，同时辅以利胆药物、消化酶、益生菌，以及对症治疗药物。