胰腺钩突是胰腺胰头前方和后方的正常结构，胰腺包括胰头、胰体、 胰尾，胰头的部分主要包绕在十二指肠的降段，胰管通过十二指肠乳头进入十二指肠，在十二指肠乳头的地方，也叫壶腹部和胆总管会合。胰头包绕到十二指肠乳头的后方和侧方，钩突是在胚胎期，包括背侧和腹侧两部分汇合而成，胰腺的钩突是正常结构，实际上是胰头的一部分。不管是胰腺钩突，还是胰体和胰尾，都是胰腺在体表的一些部位的解剖结构分的一个部位。如果出现胰腺癌，实际上在胰头、钩突都可以出现。正常情况下在做影像学检查的时候，会去着重观察这几个解剖结构。比如胰腺有什么问题需要手术干预的时候，以及出现并发症的时候，好进行定位，会更准确，包括手术的方式也会跟胰腺的部位有关系。