食道癌晚期胃造瘘的优点在于，食道癌晚期如果食道完全梗阻，患者无法进食，甚至无法喝水，患者会在短期内由于缺水、缺乏营养而发生生命危险。胃造瘘可以解决患者的进食问题、保证营养供应。且胃造瘘进食比较接近正常的饮食习惯和通道，对患者的影响相对较小，能保证患者摄入足量、全面的营养物质。相比于静脉的肠外营养，胃造瘘的应用对患者营养物质的选择、心肺负担的减轻都有明显帮助。食道癌晚期胃造瘘的缺点在于，食道癌晚期患者通常有消瘦、恶病质等情况，体质较弱。胃造瘘也是手术，会对患者身体有一定影响。此外胃造瘘术后，如果瘘口护理不当，可能会造成瘘口感染，甚至腹腔感染，引发败血症等严重并发症的可能性。所以食道癌晚期，需依据患者具体情况选择是否进行胃造瘘手术。