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2型糖尿病的饮食
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北京大学第一医院 郭晓蕙 主任医师
2型糖尿病的饮食其实特别注意饮食的总热量,要根据合理的体重目标计算,因为很多2型糖尿病患者都是超重或者肥胖。比如1.60m身高,最理想体重是55公斤,标准可略微放宽,按60公斤计算也可以。如果每天坐办公室等,每日所需热卡是每公斤体重30卡,30×60=1800卡。因此基本一天摄入1650卡即可,要根据碳水化合物、蛋白质、脂肪供能的百分比合理均衡的搭配食物。
一般传统的饮食建议是碳水化合物占50%-55%的量,所以这时候差不多是700卡左右,一天5两左右的主食。主食量也可以再适当的减少,因为现在普遍蛋白质量占比都多,老年人活动量小,一天3-4两主食就可以。然后可以吃一杯奶,一个鸡蛋,2-4两的瘦肉。患者需注意每日食用油不能超过3汤勺,因此应避免重油的饮食习惯,合理安排饮食。
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