龋齿是老百姓常说的虫牙，是口腔的最常见病与多发病。龋齿分为浅龋、中龋和深龋，龋坏波及到牙本质的浅层叫中龋。龋齿是由病原微生物，即细菌，以及时间的作用、牙齿本身的结构，宿主的因素，通常称为四联因素所引起的牙齿硬组织的一种进行性、破坏性的疾病。早期只是牙齿硬组织出现矿化，浅龋是牙齿的硬组织在细菌作用下产生脱矿，临床上可以看到形成白垩色的斑块；到达牙本质的中部，可能造成牙齿的缺损；进一步深入达到牙本质深层，称为深龋。龋齿经常发生于牙齿的窝沟，后牙有很多窝沟，还有牙齿的邻面、颈部，都是清洁不容易到位的地方，也是食物残渣容易聚集的地方，细菌感染容易引起这些部位的牙体硬组织破坏，从而形成龋坏。如果到达牙本质深层或者牙本质层，就会出现冷热刺激痛，冷热刺激去除后，疼痛慢慢会消失。所以在咬硬东西或者冷热刺激时会出现疼痛，中龋有时会有一过性的疼痛，深龋的疼痛可能刺激物去除后还会延长一小段时间，但不会出现自发性的疼痛。