8个月宝宝的饮食包括以下几方面：1、母乳：是8个月宝宝的主食，1天保证至少4-5次母乳喂养的频次；2、碳水化合物：8个月宝宝已经开始添加辅食，主要给予米粉类糊状、粥状食物。因为8个月宝宝已经出现牙齿的萌出，具有一定咀嚼功能，可以进食面条类的碳水化合物，保证摄入量在50-100g/d；3、动物性蛋白质：8个月的宝宝应该摄入接近1个蛋黄，其它肉类，包括肉泥、肝泥、碎肉等每天摄入量可以达到50g左右；4、蔬菜、水果：保证在50-100g/d，可以进食水果泥，也可以给予少量的块状水果，让宝宝拿着自己吃；5、维生素AD胶丸：每天要补充1粒维生素AD胶丸。8个月的宝宝要训练独自进食，这时可能不会使用勺子、筷子，可以用手抓着吃，以训练手、眼、口的协调，对神经、精神发育较为重要，添加辅食的原则是先吃辅食再添加母乳。