感染乙肝7天查不出来，感染乙肝病毒后潜伏期是28-180天，即乙肝的潜伏期一般28天到6个月，即到0.5年的时间，在这段时间内可能在血液中查不到乙肝病毒。乙肝病毒感染人体以后，主要是在肝组织中复制，导致肝脏炎症和损伤。在治病过程中，血液中的乙肝病毒检测不到，而且患者的肝功能也可能正常，所以乙肝潜伏期内通常检测不到乙肝病毒。如果怀疑感染了乙肝病毒，要在乙肝最长的潜伏期，要观察最长的潜伏期，如果在28-180天，仍然检测不到乙肝病毒，就说明没有感染乙肝病毒。所以对于暴露于乙肝病毒的人群，就要监测乙肝病毒的DNA和表面抗原，检测的时间就是接触以后要检测1次，在3-6个月时还要检测1次，如果在3-6个月时仍然检测不到乙肝病毒，就可以排除对乙肝病毒的感染。