碳尿素测幽门螺杆菌，即通过碳13或碳14呼气试验检测幽门螺杆菌的感染。碳13的正常值为0-4dpm/mmol，碳14检的正常值为0-100dpm/mmol，因此当碳13呼气试验检测数值超过4dpm/mmol或碳14检测数值超过100dpm/mmol时，可诊断为幽门螺杆菌阳性和幽门螺杆菌感染。碳13或碳14呼气试验的基本原理，是对碳13或碳14进行标记。当患者被幽门螺杆菌感染后，会分泌尿素酶产生氨，氨最终会代谢成尿素和二氧化碳，二氧化碳呼出后可以从呼出的气体中，搜集标记过的碳13或碳14，经过计算可推算出患者是否存在幽门螺杆菌感染的情况。