扁桃体发炎的时候注意事项有很多，包括饮食、休息、环境等，具体如下：1、饮食：避免辛辣食物的刺激，油腻的食物要少吃，尽量别喝酒、抽烟，适当可以吃清淡、软的食物；2、休息：不要过于劳累、少说话，不要过度的用声；3、环境：尽量避免干、冷的空气，比如在冬天的时候外出应该戴口罩，尽量避免粉尘比较大或者有化学性、刺激性气味的环境。适当可以在家里用加湿器，这样空气能够适当的湿润，扁桃体发炎的症状也能够有一定的缓解。扁桃体发炎最主要的是应该到医院，让医生帮助去选择合适的抗菌素治疗，同时用辅助治疗的解热镇痛类药物尽早治疗。