如果本身身体健壮，没有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡，喝胡辣汤对身体影响不大，对胃没什么不好，吃了之后没问题。但如果本身有胃或者是十二指肠的基础疾病，比如糜烂性胃炎、十二指肠溃疡、胃溃疡等，这个时候喝胡辣汤，可能就有一点问题。胡辣汤里面包括豆腐、胡椒粉、豆腐丝、花生等成分，有一点微辣。如果本身属于十二指肠溃疡、胃溃疡的急性发作期，这个时候再去喝胡辣汤，肯定对胃不太好，因为里面的辣椒素或者姜等成分容易对胃黏膜形成刺激，甚至还会破坏黏膜屏障。所以处于急性胃炎或者胃溃疡急性期，喝胡辣汤就不太好，但如果平时胃肠道挺好，喜欢喝也问题不大。