婴儿少饮用苹果煮水的重要原因是水果煮出来的水糖分较高，婴儿饮用后容易对糖分产生依赖。婴儿出生时没有接触过除母乳以外的食物，饮用味道偏甜的苹果煮水后，容易出现对甜食的适应性增加，日后摄入糖分过高会导致肥胖症、糖色素过多、糖尿病、龋齿等疾病。苹果加热后里面有效的营养成分比如维生素C都已经氧化，起不到补充维生素C的作用。饮用苹果煮水没有补充维生素C的作用，还会造成婴儿出现对糖分的过度依赖。因此苹果煮水以及各种水果的煮水都不建议婴儿饮用很多，甚至不建议婴儿饮用。